mamie dalton
Actif il y a 1 semaine et 3 jours
mamie dalton a noté 5/5 la recette Tartines échalotes et poires au chèvre, il y a 2 ans et 9 mois
Excellent mais je trouve qu’on ne sent pas la poire. Peut-être faudrait-il mettre la poire qu’à la deuxième cuisson ? J’ai rajouté des lardons comme vu dans certains commentaires.
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mamie dalton a noté 5/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 3 ans
Velouté excellent, merci pour la recette. J’ai mis du gorgonzola à la place de la feta que je n’avais pas. L’association miel fromage est surprenant mais, délicieux et original.
- J
jeffo a posé une question sur la recette Confiture de rhubarbe, il y a 3 ans et 12 mois
J ai un monsieur cuisine connecté les vitesses sont les mêmes que sur le thermomix
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mamie dalton a noté 5/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 3 ans et 11 mois
Pour moi c’est une découverte. J’adore les crêpes mais, je n’aime pas les faire. Rapide et simple à faire ….
Pourquoi ne pas varier en mettant des fines tranches de pommes dans la pâte une fois versé sur la plaque ?
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Francesca a noté 5/5 la recette Doffins, il y a 4 ans et 10 mois
Magnifique ! Je suis ravie de cette recette que j’ai testée ce matin après avoir râlé que je n’avais rien à grignoter avec mon café en ce dimanche matin (beuh !). Et voilà ! La pâte est légère (je n’avais pas de yaourts, j’ai pris du lait ribot bio et c’était parfait).J’ai doublé les quantités pour en mettre au congélateur. Un délice ! Merci !
- C
Ou trouver du lait ribot et quel est son nom dans le commerce merci
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Bonjour, le lait ribot reste sous l’appellation de lait ribot dans le commerce… c’est entre le lait et le yaourt et on le trouve en magasin bio avec les yaourts et le lait frais… (ou rayon frais bio des grandes surfaces ? Je ne sais pas…). j’adore son goût et je m’en sers tout le temps dès qu’il faut du lait ou du yaourt… Voilà. 🙂
- R
Bonjour
Vous avez mis la même quantité de lait robot ? Merci -
Bonsoir. Oui absolument !
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Bonjour, on trouve le lait ribot au lidl et au aldi maintenant au rayon frais sous l’appellation « lait fermenté ».
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mamie dalton a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 ans et 2 mois
Excellent, fait avec des quetsches à la place des pommes. Je n’ai mis que 90 gr de sucre.
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Titine61 a noté 5/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 5 ans et 6 mois
J’ai remplacé le jus de citron par du rhum et c’est extra!
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Combien de bocaux avait vous obtenu svo
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4 et un plus petit.
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Des mirabelles en mai ?
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Mirabelles que j’avais à congélateur !
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du coup,vous les avez utilisées congelées?
- M
De même mirabelle du congélateur
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Bonjour, ça doit être super bon avec ce goût de rhum. Vous avez mis quelle quantité de rhum svp ?
Merci d’avance.-
2 cuillères à soupe
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La bonne idée de rajouter du rhum!! 👍👏👏😋
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Merci pour l idée
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De rien, j’en ai refait cette année pour le régal de ma petite famille. Bonne soirée à vous
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Cc quand vous congelez vous retiré les noyaux?
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Non je les congèle entières et je les denoyaute à la sortie du congélateur.
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Nioui_Ninon a commenté la recette Lentilles façon chili au Thermomix, il y a 5 ans
Je n’ai pas encore goûté la recette, elle finie de cuire mais à la cuisson des lentilles ça a débordé avec le circula qui a tout taché mon thermomix alors que j’avais scrupuleusement suivi les quantités et instructions de temps et de température! 😱🤬Rien que pour ça je ne recommanderais pas cette recette!!
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J’ai eu le même problème. Il faut revoir les quantités d’eau !!!🤬
- M
Ce n’est peut-être pas le même thermomix… selon le modèle le bol est plus ou moins grand.
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Non non j’ai le TM5 et la recette est notée pour le TM31 / TM5 et TM6 rien n’est spécifié de particulier par rapport à la quantité d’eau et au modèle!
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Idem pour moi, Momo n’a rien hormis une belle tache jaune curcuma et a pu finir le boulot. Recette excellente!
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J’ai réussi à atténuer la tâche de curcuma avec l’éponge magique de M. Propre.
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Bah j’ai surtout eu peur que le débordement affecte le moteur ouf tout va bien, merci pour ton astuce😉
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Mettez le au soleil et la tache de curcuma partira
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Bonsoir, mettez votre robot au soleil quand il y en a, les taches disparaîtront.
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Même souci !
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mamie dalton a noté 5/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 4 ans et 10 mois
Très bon, moins lourd que le chili traditionnel. Pour ma part, un peu trop de liquide et manque d’onctuosité. Je mettrai plus d’épices la prochaine fois. A refaire sans hésiter.
- H
helenav29 a noté 5/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne odeur dans la cuisine, goût excellent, juste besoin un peu déçue car pâte légèrement imbibée du jus des poireaux. Des conseils ? Faut-il les égoutter ?
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Bonsoir, moi je mets toujours de la chapelure sur la pâte avant de mettre le reste. Ça absorbe le jus des légumes 😉
- H
Merci pour le tuyau 😊
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Un peu de semoule sur la pâte cela permet d’absorber
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Je les ai égouttées dans le panier cuisson en appuyant légèrement avec la spatule. C était nickel 👌🙂
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Personnellement je mets 4 cuillère à soupe de lait en poudre ca absorbe toute eau et evite que la pâte soit humide 🤫
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Je fais toujours précuire les pâtes 10 minutes à 180 degrés pour toutes les recettes de quiches
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Je fais revenir les poireaux dans une poêle avec un peu de beurre pour avoir le côté caramélisé et évaporé l’eau.
- J
Merci pour l’astuce 😊
- D
Je fais tjrs précuite les pâtes 10 mn et c’est parfait
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mamie dalton a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 5 ans
Excellent, la prochaine fois j’essaierai avec des rondelles de chèvre sur le dessus comme suggéré dans les commentaires.
Merci pour cette recette. -
mamie dalton a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 5 ans
Velouté excellent, la recette mérite bien plus d’étoiles ….
Rien changé à part la crème, 100 gr au lieu de 150. -
mamie dalton a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
Goût et texture excellent mais manque légèrement de fermeté. La prochaine fois je mettrai 20 gr de maïzena, j’ai essayé avec 15 gr et 20 mn de cuisson. Je diminurai aussi le sucre à 30 gr.
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Michaelenola a commenté la recette Danette au chocolat au Thermomix, il y a 5 ans et 8 mois
Voilà dose doublé
Faite avec chocolat praliné
Au frigo on testera ce soir
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Bonjour, rien à voir avec la recette, où avez-vous trouvé les couvercles pour les ramequins svp ?
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Ramequin et couvercle vendu ensemble chez Leclerc 😉
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Merci beaucoup 😉
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De rien
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mamie dalton a noté 5/5 la recette Cake aux amandes, il y a 5 ans et 1 mois
Un délice ce cake, très moelleux et rapide à faire. Un peu trop sucrée malgré que j’ai réduit à 100gr le sucre en lisant les commentaires. La prochaine fois j’essaierai avec 80gr.
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mamie dalton a noté 5/5 la recette Soupe de navets, il y a 5 ans et 1 mois
Excellent, même les enfants aiment alors que le navet n’est pas leur légume préféré !
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mamie dalton a noté 5/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
Excellent et tellement rapide et facile à préparer.
J’enlèverai 10 gr de sucre la prochaine fois. -
mamie dalton a commenté la recette Confiture d’ananas à la vanille au Thermomix, il y a 5 ans et 2 mois
Excellent, c’est la deuxième année que je fais cette confiture. J’en profite lorsque les ananas sont en promotions, j’adore. Je ne met pas de vanille, je trouve que ça camoufle le parfum du fruit.
Oui, même vitesse sauf quand c’est des demi.