myriam_649 a posé une question sur la recette Natillas, il y a 4 semaines et 1 jour
Bonjour, je ne comprends pas, j’ai suivi la recette et mes crèmes sont toutes liquides…. Qu’est-ce qui a bien pu se passer ?
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myriam_649 a posé une question sur la recette Natillas, il y a 4 semaines et 1 jour
Bonjour, je ne comprends pas, j’ai suivi la recette et mes crèmes sont toutes liquides…. Qu’est-ce qui a bien pu se passer ?
Bonjour alors je ne comprends pas avez-vous bien pensé à mettre la maïzena sinon attendez que ça refroidisse normalement elle ne doivent pas rester liquide
Myriam a un monsieur cuisine
Merci pour votre réponse. La seule chose, peut-être, c’est que j’ai mélangé tous les ingrédients dans mon doseur avant de mettre dans le bol. Et maintenant elles sont froides et toutes liquides 😒
@myriam_649
C’est votre robot, moins puissant qu’un Thermomix, il faut augmenter le temps de cuisson ou décompter le temps seulement quand votre robot est à température demandée
Aucune idée moi je les réussi tout le temps
Ahhh je les fais avec le Thermomix je ne connais pas monsieur cuisine
Bonjour effectivement avec monsieur cuisine il faut augmenter le temps de 5 min environ
Bonjour et merci à toutes pour vos suggestions. J’ai donc remis la préparation dans le bol, rajouté 10 g de maïzena et j’ai recuit 6 minutes une fois MC à température. Et là miracle….la crème est vraiment bien crémeuse et goûteuse. J’ai enfin pu me régaler, c’est vraiment très bon…..grâce à vous 🙏🏻
Bonsoir,
Je pense que j’ai la réponse à mon problème de crème liquide.
J’ai un robot Miogo Maestro de chez Boulanger. Très puissant, mais sûrement différent du Thermomix.
J’adapterai donc la recette à mon appareil.
Merci beaucoup à vous 😊