• Olivier a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 1 an et 11 mois

    Bonjour,

    Quand vous dites qu’il faut laisser reposer les pâtes de fruit sur du papier absorbant pour retirer l’humiditée.
    Parlez vous de papier type sopalin ou c’est autre chose?
    Le papier ne risque t’il de ne pas coller à la pâte?

    Merci pour votre recette et votre réponse.

    Olivier.

    • Delphine230871 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour
      Le sopalin colle un peu mais ça va mes premières pâtes de fruits je n avais que du sopalin et ça n a pas trop collé dessus sinon c du papier spécial que j ai acheté après et c top.
      Bonne recette

      • Olivier a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci pour votre réponse.
        Pour ceux qui se poserait la même question que moi, ça fonctione trés bien avec du sopalin. Il faut juste un peu d’attention au moment de décoller les pâtes.

  • Delphine230871 a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 1 an et 11 mois

    Bonjour j ai fait pates de fruits abricots, poires, framboises et cassis.
    L abricot et la poire ne durci pas est ce normal ?

  • Delphine230871 s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois