• claire_1984 a posé une question sur la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 3 ans et 2 mois

    Des œufs dur ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Oui, des oeufs durs

    • caroline1929 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je me pose la même question. Les œufs durs pour faire une mousse?
      J ai fait cette recette avec des œufs crus entiers et c’était plus un crème qu une mousse.

  • caroline1929 a posé une question sur la recette Crème au café, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour
    Mes crèmes reste liquide. Avez une idée de pourquoi ?

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Manque de temps de cuisson, certainement.