J’ai réalisé cette brioche en version entièrement végétale (lait de soja, substitut d’œuf, beurre végétal)
Après quelques difficultés à faire monter la pâte (j’ai fait quelques erreurs lors de la préparation)
J’ai mis à la cuisson et un peu oublié cette pauvre brioche😓
Peux mieux faire (et je le tenterai)
Mais j’ai quand même une petite tendresse pour ma toute première brioche végétale, dont la texture me plait
Merci pour la recette!